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黑龙江女子在家“杀年猪”，网友却说她犯法了，为何杀猪会犯法？

2022-12-16 01:51:02    

眼看着还有一个多月就要过年了，不少村民家中，也都陆陆续续开始准备“杀年猪”了，这不，前些天，就有一名家住黑龙江的女子，在网络上分享了一段“杀年猪”视频，称自己婆婆家杀年猪了，足足有400多斤呢。

在这段视频的评论区，除了有不少网友表示，杀年猪这项活动，看起来“年味十足”外，还有一些网友提醒：私自在家杀年猪是违法行为。


(资料图片仅供参考)

那么，在农村私自杀年猪，真的犯法吗？

今天使者给大家圈出个有用的知识点：私自杀猪会犯法吗？

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先让我们来看几个案例：

2018年，云南丽江的一名村民，因为私自帮别人宰杀了一头年猪，经人举报后，被有关部门罚款1万元。

2019年，广西百色的一名村民家中，因为年关将至，于是他就宰杀了家里的一头生猪，一部分留下自己吃，另一部分则卖给了同村的村民，结果在被人举报后，这名村民因此被罚款10万元。

2021年，贵州一名男子在同村一户村民家里，购买了一头生猪，他将这头生猪宰杀后，拉到了镇上的集市售卖，当地执法人员发现后，这名男子被罚款2万元。

还有在我国湖南，一名村民宰杀了家里的一头年猪后，将家里吃不完的部分，拿去集市上售卖，结果没想到竟被罚款4万元。

类似的事情还有很多，从这些案例来看，似乎农村杀年猪，真的是违法行为。

不过，事实真的如此吗？私自杀猪为啥会违法呢？

其实通过以上这些例子，大家会发现一个共同点：就是这些案例中的村民，之所以被罚款，是因为他们都将宰杀的年猪，进行了销售处理，这也是为何他们会被罚款的原因。

根据我国《生猪屠宰管理条例》的规定，如果农村地区的个人，将自家饲养的猪给杀掉，并且是“自宰自食”，那么，年猪是可以杀的，这既不违法，也不会被罚款。

因此，这一次黑龙江女子在网上分享的“杀年猪”，如果这头年猪是她们留着自己吃，完全没有销售行为，没有因此赚一分钱，那么，这种行为就不违法。

而且若是亲戚朋友，或者是村里人前来帮忙，大家在杀年猪后，热热闹闹地聚在一起饱餐一顿，临走的时候，这名女子还以“感谢”的名义，让每个人都免费拎走了一块猪肉，这种行为也不违法，因为这同样符合“自宰自食”的规定。

不过，若是这名女子将一部分猪肉卖掉，那么，哪怕她只卖出去1斤猪肉，这也属于违法的销售行为，不仅要被处以5万以上、10万以下的罚款，同时，宰杀的生猪、屠宰用的工具等，也都会被依法没收。

看到这里，相信大家就明白了，为何同样的农村杀年猪，有的村民不犯法，有的村民却要因此受到上万元的处罚，就是因为只要涉及到销售性质，就等于触犯了法律。

所以，无论是过年也好，还是平时杀猪也罢，只要大家记住“自宰自食”这4个字，就可以放心地去宰杀生猪，不用担心自己会被罚款。

可是这时候问题来了：为何自家宰杀的生猪不能随意销售呢？这又有什么影响呢？

其实，有不少人都愿意在农村杀猪的时候，去买上一些村民家养的“土猪肉”，认为这样的猪肉口感，要比专业养猪场里面的猪肉口感更好，同时，还认为这些猪肉吃起来会更健康，更有营养。

不过，这种行为的背后，却涉及到一个非常严肃的“食品安全问题”，这也是为何农村杀猪不能随便销售的原因。

如果大家平时去市场卖肉，会发现肉皮上面，都会盖着一个检疫章，有了这个章，就代表市场上售卖的猪肉，都经过了专业的检疫，吃到肚子里是安全的。

否则，若是没有进行检疫，那么，这些猪肉中，很有可能会携带致病菌、寄生虫，这样的猪肉吃到肚子里，是很不安全的，尤其是一旦感染了“人畜共患病”，那么，也有可能会造成更为严重的后果。

这可不是玩笑话，在我国湖南，就曾有一名女子高价购买了农村自养的“土猪肉”，结果没想到将猪肉拿回家后，该女子在烹饪的过程中，竟然从猪肥肉里，发现了寄生虫。这让女子感到既恶心又害怕，随后，该女子联系了媒体，将这件事曝光，希望卖家可以给出一个说法，后来，当地工商部门经过调查，发现该女子购买的，是未经检疫的猪肉。

由此可见，虽然《生猪屠宰管理条例》被称作“史上最严杀猪令”，让不少人都感到不理解，认为不应该限制农村“土猪肉”的买卖。

但其实这么做，反而是对我们健康负责的一种表现，毕竟若是放开未经检疫的肉类销售，那么，别说是病猪肉了，极有可能各种家禽、家畜的“病肉”，都会流向大家的餐桌，那个时候，一旦吃出严重的问题来，可是后悔都晚了。

好了，今天的节目就到这里，我是奇点使者，关注我，下期更精彩

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